Sudedamosios dalys: biodinaminiai speltų miltai. 

Sudėtyje gali būti kitų glitimo turinčių javų, riešutų ir sezamų pėdsakų.

Maistinė vertė (100 g) - 1460 kJ/344 kcal: riebalų 1.3 g (iš jų sočiųjų 0.2 g), angliavandenių 69 g (iš jų cukrų 0.8 g), skaidulinių medžiagų 3.7 g, baltymų 12 g, druskos <0.01g.

Gamintojas: „Bauck Hof“ – ekologiški ir biodinaminiai (demeter) įvairiausių grūdų produktai bei pusgaminiai iš Vokietijos.

Bauck šeima užsiima ekologine žemdirbyste nuo 1930 metų. Šiek tiek vėliau Eduard Bauck įkūrė ekologišką malūną, o šiandien įmonė valdo du malūnus, gaminančius aukščiausios kokybės 100% ekologiškus ir biodinaminius miltus, ruošinius pyragams, duonai, falafeliams, košes, dirbsnius, nemažai iš jų ir be glitimo. Įmonė tiki, kad ekologinis ūkininkavimas yra tvariausia žemdirbystės forma.

Kilmės šalis: Vokietija
Prekės ženklo šalis: Vokietija