Miežiai - pati seniausia žmonių auginama grūdinė kultūra. Tai puikus vitaminų ir mineralinių medžiagų šaltinis. Miežiuose yra praktiškai visų B grupės vitaminų, taip pat - vitamino A, D, E, PP.  Ši grūdinė kultūra pasižymi kalcio, cinko, mangano, geležies, fosforo, jodo, magnio gausa. Maždaug 6 % miežių sudaro ląsteliena, todėl virškinimo sistemai jie yra labai naudingi. Miežinė košė yra puikus energijos užtaisas visai dienai.

Paruošimas: prieš ruošiant pamirkyti ir perplauti šaltu vandeniu. Virti vandenyje santykiu 1:2 apie 5min., nemirkytas apie 30min.

100 g produkto energetinė ir maistinė vertė: 1484 kJ/330 kcal; riebalai - 1,52 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių - 0,35 g; angliavandeniai - 72,66 g, iš kurių cukrų - 2,0 g; baltymai - 11,3 g, druska - 0,03 g.

Parašyti įvertinimą