Kavos pupelės „Yirgacheffe Atiopien“, ekologiškos (250 g)

„Lebensbaum“ ekologiškos 100% arabikos kavos pupelės „Yirgacheffe Atiopien“. Etiopijos saulė šiai kavai suteikia nuostabų aromatą, įvairios kvapiosios medžiagos atsiskleidžia palaipsniui ir prabangiai. Maloniai rūgštaus skonio. Kavos intensyvumas – 4,5. Skirta įvairiems paruošimo būdams.

Kavos pupelės Pietryčių Etiopijoje Balekara kooperatyve auga medžių šešėlyje, jos bręsta lėtai. Tik pilnai subrendusios kavos pupelės nurenkamos rankomis ir kruopščiai atrenkamos patyrusių kavos augintojų. Taikydami tradicinius ekologinio ūkininkavimo metodus Balekara ūkininkai rūpinasi išsaugoti biologinę įvairovę ir unikalų savo namų kraštovaizdį.

„Lebensbaum“ jau nuo 1933 metų specializuojasi geriausių kavos rūšių skrudinime. Lėtai ir nedideliais kiekiais 233ºC temperatūroje 16 minučių (su pašildymu) skrudinant kavos pupeles atsiskleidžia nuostabus aromatas. Tuomet kava nesudeginama, neatsiranda kancerogeninių medžiagų ir nedirginamas skrandis. Palyginimui – skrudinant įprastą kavą temperetūra siekia 500–600ºC, vidutiniškai dvi tonos kavos pupelių skrudinamos apie 40 minučių.

Be dirbtinių kvapiųjų medžiagų.
Griežta kokybės kontrolė. Sąžininga partnerystė.
Gamybos procesas draugiškas klimatui.

Kilmės šalis: Etiopija. Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: 100% arabikos pupelės.

Parašyti įvertinimą