Nuostabi Ritos Miskel TACO interpretacija žaliavalgiškai.

Ingredientai:

Paplotėliams:

Moliūgo sėklų miltų;
Sezamo sėklų miltų;
Aštrios arba paprastos raudonosios paprikos milteliai;
Kumino (Ciberžolė) milteliai;
Druska, pipiriukai bei kiti mėgiami prieskoniai;
Pusė stiklinės vandens;
Viena nedidelė cukinija;

Padažui:

Kedro riešutai;
Mirkyti saulėje džiovinti pomidorai;
Šiek tiek vandens, norimai konsistencijai išgauti;
Mėgiami prieskoniai;

Įdarui:

Marinuoti smulkinti pievagrybiai;
Smulkinta raudonoji paprika;
Įvairūs salotų lapai;
Smulkinti svogūnai;
(Įdarui galite naudoti viską, kas jums patinka);

Paruošimas:

Paplotėliai:
    Sumaišome sausus ingredientus, pilame šiek tiek vandens, tam, kad išgautume vientisą masę. Pilame masę į maisto smulkintuvą kartu su cukinija ir pilame dar šiek tiek vandens. Smulkiname viską iki labai vientisos masės. Formuojame norimo dydžio apvalius paplotėlius ant dehidratoriaus (Maisto džiovintuvas) lakštų ir džioviname iki norimo lankstumo.

Padažas:
    Dedame visus ingredientus į maisto smulkintuvą, pilame vandens ir smulkiname iki vientisos masės. Paragaujame ir dedame dar mėgiamų prieskonių ar druskos, jei reikia.

Smulkintus įdaro ingredientus dedame ant paruoštų paplotėlių, pilame padažo ir lenkiame pusiau.
Skanaus!!!

Už receptą labai dėkojame Ritai Miskel.
Daugiau jos receptų rasite jos Facebook paskyroje: Rita Mishkel
https://www.facebook.com/pages/Rita-Mishkel/347163518705003?fref=ts

Paruošė Inesa A.