„Bauck Hof“ ekologiškas mišinys falafeliams su kariu ir kokosais, be glitimo. Lengvai paruošiami. Paprastai patiekiami su salotomis ar pitos tipo duona. Labai tinka su jogurto padažu. Baltymų šaltinis, turi daug skaidulinių medžiagų. Tinka veganams. Be pridėto cukraus (sudėtyje yra natūralių cukrų).

Paruošimas: 14 falafelių (2-3 porcijos): pakelio turinį sumaišykite su 275 ml verdančio vandens ir palikite 15 min. brinkti. Formuokite arbatinio šaukštelio dydžio rutuliukus. Kepkite keptuvėje iš abiejų pusių įkaitintame aliejuje, kol gražiai pagels. Galima kepti ir orkaitėje apie 200ºC (kaitinimas iš viršaus ir apačios) ant kepimo popieriaus apie 10 min. truputį pavartant, kol pagels.

Sudedamosios dalys: rupaus malimo avinžirniai*, avinžirnių miltai*, kokosų miltai* 12.5%, kokosų drožlės* 4%, kario milteliai* 3.5% (kalendra*, ciberžolė*, ryžių miltai*, vaistinė ožragė*, kuminas*, imbieras*, gvazdikėliai*), jūros druska, liofilizuotų bananų granulės (bananų tyrė*), svogūnų gabaliukai*, petražolės*, česnako milteliai*, kalendra*, aitriosios paprikos milteliai*.
* – iš ekologinių ūkių.

Parašyti įvertinimą