Vaistinės ožragės sėklos, ekologiškos (40 g)

„Infinity Foods“ ekologiškos vaistinės ožragės sėklos tinka daržovių, ankštinių patiekalams, sriuboms, troškiniams ruošti.

Ožragės (methi) – lot. Trigonella fenumgraecum – priklauso ankštinių šeimai. Mėgstamas indų augalas. Jo kvadratinės formos, rudai smėlinės spalvos sėklos nepakeičiamos gaminant daugelį daržovių patiekalų bei užkandžių. Dėl švelniai kartaus skonio, patariama naudoti nedideliais kiekiais. Kad atsiskleistų prieskonio naudingosios savybės ir suteiktų maistui charakteringą skonį, jos turi būti pakepintos aliejuje.

Ožragių sėklas galima ir daiginti (daigelių nuotraukos kairėje). Prieš daiginimą mirkyti reikia vandenyje apie 8 – 14 valandų, sudygsta per 1 – 2 dienas.

Gali būti riešutų, sezamų ir salierų sėklų pėdsakų.

Kilmės šalis: Pakistanas. Didžiojoje Britanijoje supakuotas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Parašyti įvertinimą