Gaminamas ypatingu būdu – riešutai malami akmeninėmis girnomis ir tai daroma lėtai, kad nepakiltų temperatūra. Taip išsaugoma ir maistinė vertė, ir skonio subtilumai.

Be pridėto cukraus (sudėtyje yra natūralių cukrų). Turi daug skaidulinių medžiagų, puikus baltymų šaltinis. Mažai druskos. Tinka veganams.

Gamintojas rekomenduoja valgyti užteptą ant duonos ar trapučio, dėti į makaronų padažus ir kitą maistą, siekiant pagerinti jų maistingumą. Pilti ant desertų ir ledų, dėti į kokteilius ir košes vaikams.

Stiklainėlyje su užsukamu dangteliu.

Italijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.