Kas yra baltymai ir kokia jų funkcija? Vos prabilus apie veganinę ar žaliavalgišką mitybą, kaskart susilaukiame audringos reakcijos ir visų savo žinių bagažo, apie mitybos piramidę bei maistines medžiagas, pademonstravimo. Bet ar tikrai žaliavalgiams, veganams ir vegetarams trūksta baltymų? Į šį klausimą pamėginsime atsakyti, remdamiesi moks..

Šiomis dienomis sveika gyvensena tampa vis populiaresnė. Žmonės vis daugiau kalba apie mitybą, kuri suteiktų mums sveikatą, amžiną jaunystę, judėjimo laisvę, atitolintų ar išvis nustumtų nuo mūsų ligas. Tačiau turime nepamiršti, jog ne mažiau svarbu būti ir fiziškai aktyviam. Dažniausiai randame šimtus pasiteisinimų, kodėl negalime sportuoti: ne..

70% viso žmogaus kūno sudaro vanduo. Todėl, vanduo yra svarbus visoms organizmo funkcijoms, o ypač smegenims, kurios yra pačios jautriausios vandens trūkumui. Smegenyse vanduo sudaro apie 80 % ir procesai juose vyksta būtent vandens dėka. Atliekant tyrimus, kaip vandens trūkumas veikia žmogaus mąstymą, nustatyta, kad suprastėja orientacija, atmi..

Žaliavalgystė (angl. Raw Food) - tai toks mitybos būdas, kuomet valgomas tik termiškai neapdorotas maistas. Dažniausiai žaliavalgiai nevartoja nei mėsos, nei žuvies, nei pieno produktų ar kiaušinių. Jie renkasi vaisius, daržoves, sėklas, grūdus ir žalumynus, iš kurių džiovinant, daiginant, spaudžiant, rauginant, mirkant ir ma..