Jūsų pirkinių krepšelis yra tuščias!
Produktai
Informacija
Naujausi produktai
Akcijos
Perkamiausi
Raw riešutų sūris-Feta
Raw riešutų sūris - A la Feta
Ingredientai:
- Apie 300 g. 8-10 val. mirkytų, nuluptų migdolų arba anakardžių riešutų;
- 250 ml. vandens;
- 1/2 arbatinio šaukštelio probiotikų miltelių;
- 1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto česnako miltelių;
- 1/2 arbatinio šaukštelio Himalajų druskos;
- Saujelė smulkintų krapų;
- Žiupsnelis smulkintų petražolių;
- Žiupsnelis smulkinto baziliko;
- Šaukštas alyvuogių aliejaus (raw);
- Šaukštas citrinos sulčių;
Paruošimas:
Beriame riešutus, probiotikus ir pilame vandenį į Vitamix ar kitą maisto smulkintuvą. Plakame apie 1 min. vidutiniu greičiu, kol riešutai labai gerai susismulkina ir masė tampa vientisa. Verčiame gautą masę į merliuką ar spec. sūrio maišelį ir spaudžiame, kol išbėga visas skystis. Užsukame merliuką ir įdėję į stiklainį ar kitą indą, prispaudžiame kraštus, kad masė merliuke nesiektų indo dugno (tokiu būdu leisime dar likusiems skysčiams išbėgti), dedame į šiltą (ne karštą!) vietą 24-48 val., kad sūris fermentuotųsi.
Išimame jau susifermentavusį sūrį ir dedame į dubenėlį. Beriame visus likusius ingredientus: smulkintus žalumynus, česnako miltelius, citrinos sultis, aliejų, druską ir prieskonių, pagal skonį. Gerai išmaišome ranka ir krečiame gautą sūrio masę į indą, prispaudžiame ir dedame į šaldytuvą. Palaikius 2-3 val., galime skanauti: tepti ant duonos, dėti į salotas ar mėgautis vienu, kaip sveiku užkandžiu.
Laikyti tokį sūrį šaldytuve galima iki 5-6 dienų.
Skanaus!
Rekomenduojame
-80x80.jpg)
4 Komentaras (-ai) "Raw riešutų sūris-Feta"
GrinGrin -
2014/01/17
Sveiki, taip tinka, tik ziurekite, kad butu naturalus, ne sintetiniai. :)
Lina -
2014/01/17
Ar tinka probiotikai iš vaistinės?
GrinGrin -
2013/09/13
Galite naudoti bet kokius ekologiškus probiotikus.
Audra -
2013/09/13
Kokius probiotikus suriui naudojat?
Rodoma nuo 1 iki 4 iš 4 (1 puslapių)
Komentuoti
Jūsų vardas:Komentaras: Pastaba: HTML neverčiamas!
Įveskite saugos kodą: