Naujausi produktai

Apklausa
Ar valote liežuvį?


Raugas, ekologiškas (20 g)

Kaina: 1.56€
Kaina be PVM: 1.29€
Pristatymas: Turime vietoje
Kiekis:  

Raugas, ekologiškas (20 g)

„Biovegan“ ekologiškas raugas puikiai tinka kepiniams be mielių. Pagamintas nenaudojant medaus ir mielių. Raugas švelnus, todėl tinka turientiems ir jautresnį skrandį. Be laktozės. Tinka veganams.

Paruošimas: 1 pakelis „Biovegan“ kepimo fermento, 550 g pilno grūdo miltų, 1 a.š. jūros druskos, 500 g šilto vandens. Rekomendacija: ypač tinka kviečiai ir spelta (nenaudoti rugių).
1. Į aukštą indą supilkite pakelio turinį ir pamažu plakdami šluotele pilkite 350 ml šilto vandens. Tada mediniu šaukštu (jokio metalo) įmaišykite 300 g miltų, viską išmaišykite iki tolygios masės ir apibarstykite miltais. Indą gerai uždenkite rankšluosčiu ir viską supakuokite į maišelį (termoefektas). Laikykite 12 valandų šiltoje vietoje, pastovioje 30–35°C temperatūroje (patikrinkite termometru).
2. Į užraugtą tešlą pilkite 150 ml šilto vandens. Tada įmaišykite 150 g miltų ir galiausiai viršų apibarstykite miltais. Uždengtą ir gerai supakuotą vėl palikite 5–8 valandoms šiltoje vietoje (30–35°C). Tešla turėtų padvigubėti.
3. Pabaigai į tešlą įmaišykite 100 g miltų ir 1 a.š. jūros druskos. Tešlą sukrėskite į riebalais išteptą ir miltais pabarstytą kepimo formą. Uždengtą ir suvyniotą palikite šiltoje vietoje 2 valandoms subręsti.
4. Suformuotą duoną pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 60 min. 180°C temperatūroje.
5. Duoną išimkite iš formos, atvėsinkite ant grotelių. Svarbu laikytis tikslių nurodymų dėl laiko ir temperatūros.
Rekomendacija: trečiame žingsnyje galima įdėti saulėgrąžų ar moliūgų sėklų.

Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: kukurūzų miltai*, raugo bakterijos.
* – iš ekologinių ūkių.

Maistinė vertė (100 g):  
Energinė vertė 1597 kJ/376 kcal
Riebalų 0.5 g
   iš jų sočiųjų 0.5 g
Angliavandenių 93 g
   iš jų cukrų 0 g
Skaidulinių medžiagų 0 g
Baltymų <0.5 g
Druskos 0.08 g

 

Parašyti įvertinimą

Jūsų vardas:
Jūsų apžvalga:
Pastaba: HTML nėra išverstas!

Įvertinimas: Blogas            Geras

Įveskite kodą apačioje:



Panašūs produktai