Miežiuose gausu vitamino B3, kuris yra būtinas medžiagų apykaitos, virškinimo sistemos puikiam funkcionavimui. Taip pat miežiuose gausu tirpiųjų naudingų skaidulų. Išvirę miežiai geriausiai dera su šviežiomis uogomis, riešutais, razinomis ar uogiene.

Paruošimas:  virti pasūdytame vandenyje santykiu 1:2 apie 10 - 15 min.

100 g produkto energetinė ir maistinė vertė: 1300 kJ/311 kcal; riebalai - 1,8 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių - 0,50 g; angliavandeniai - 57,80 g, iš kurių cukrų - 2,20 g; baltymai - 10,00 g, druska - 0,02 g.