Naujausi produktai

Apklausa
Ar valote liežuvį?


Ispaninio šalavijo (chia) sėklos, eko (200g)

Kaina: 3.48€
Kaina be PVM: 2.88€
Gamintojas: Sveiki produktai
Pristatymas: Turime vietoje
Kiekis:  

Chia – ispaninio šalavijo (lot. Salvia hispanica) sėklos. Naudojamos mitybai praturtinti, „žaliems“ patiekalams. Tinka norintiems auginti raumenų masę bei metantiems svorį.

Augalas auga centrinėje ir pietų Amerikoje smėlingose dirvose kalnuotose vietovėse iki 2500 metrų virš jūros lygio. Chia sėklas actekai, majai ir kitos Amerikos gentys vartojo dar prieš 4000 metų. Šioms gentims chia buvo (ir tebėra) vienas pagrindinių maisto produktų. Chia vartojamos sėklų pavidalu, malamos į miltus, iš jų spaudžiamas aliejus. Itin vertinamos tradicinėse medicinos sistemose.

Subtilaus skonio chia sėklas galima dėti į bet kokį receptą nepakeičiant skonio. Chia drebučiais galima keisti riebalus įvairiuose patiekaluose, sėklas galima barstyti ant salotų, sausų pusryčių, į vaisių kokteilius, troškinį ar sriubą prieš valgant ir kitus patiekalus, kur norisi pridėti ilgalaikio sotumo ir traškumo. Pvz., pabandykite pakeisti pusę sviesto (aliejaus/margarino) chia drebučiais. Skonis liks tas pats arba dar geresnis.

Rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 15 g chia sėklų per parą.

Chia drebučiai: Puodeliui vandens – 1-2 šaukštai sėklų. Išmaišyti, po kelių minučių dar pamaišyti, kad nepriliptų prie dugno. Po 10-15 min. drebučiai paruošti. Variacijos – galima naudoti bet kokį kitą skystį vietoj vandens, pvz., apelsinų, obuolių sultis. Gausim vaisinę, pienišką ar kitokią želė (primena pudingą). Galima pagardinti pyragus, ledus ir kitus desertus.
Sudrėkintos sėklos „gamina“ aplink save drebučius, tačiau jie nesukelia nemalonaus pojūčio ar skonio. Šiek tiek primena kisielių.

Chia sėklas vakare užpylus kokosų (arba bet kuriuo kitu) pienu, ryte gaunamas skanus, sotus užkandis arba desertas.
Sėklas sumaišius su šilkiniu tofu, bananu ir mango vaisiumi gaunasi sotus jogurto konsistencijos desertas/užkandis.

Šios chia sėklos tinkamos daiginimui. Labai skanu daigelius dėti į salotas, ant sumuštinių ar į kokteilius. Skanu su viskuo!

  

Ekologiška žaliava iš Paragvajaus. Supakuota Lietuvoje pagal UAB „Sveiki produktai“ užsakymą.

Amerikos indėnų gentis Tarahumara, iki šiol vartojanti chia sėklas, garsėja fizine ištverme (gali bėgti didelius atstumus, ilgai pakęsti dykumos karštį). Šių sėklų maistinės savybės idealiai tinka norintiems auginti raumenų masę bei metantiems svorį (suvalgius chia sėklų ilgą laiką jaučiamas sotumas), norint pagerinti mitybą. Chia sėklos sugeria iki 7 kartų daugiau vandens nei pačios sveria, todėl užpildo skrandį ir ilgam numalšina alkį; be to, keliaudamos virškinimo traktu jos jį drėkina ir pamažu atiduoda tą vandenį, kurį sukaupė – tai svarbu žarnyno peristaltikai.

Sveiki Guodos pastebėjimai apie chia sėklas:

Remiantis maistingumo duomenų baze (nutritiondata.self.com) chia sėklos turi ypač daug Omega-3 esminių riebiųjų rūgščių, fosforo (apie 135% RMV - referencinė maistinė vertė suaugusiems), mangano (110%), kalcio (79%), cinko (35%). Taip pat yra vario šaltinis (20%).

Plačiau apie chia sėklas:
- (lietuviškai) kaip kovoti su alkio jausmu: 
http://www.delfi.lt/sveikata/sveikatos-naujienos/kaip-kovoti-su-alkio-jausmu-padeda-vienas-produktas.d?id=68570110
- (lietuviškai) http://sveikaspoziuris.blogspot.com/2013/03/kai-pirma-karta-manes-paklau...
- (lietuviškai) http://www.geragyventi.lt/2010/08/chia-seklos/
- (lietuviškai) http://grynas.delfi.lt/gyvenimas/chia-seklos-lietuvoje-nezinomos-pasauly...
- (angliškai) http://www.supernutrients.co.uk/product/chia
- (angliškai) http://www.bbc.co.uk/news/magazine-17476690
- (angliškai) http://www.naturalremi-teas.com/Chia-Black-Seed-vs-White-Seed.html

Parašyti įvertinimą

Jūsų vardas:
Jūsų apžvalga:
Pastaba: HTML nėra išverstas!

Įvertinimas: Blogas            Geras

Įveskite kodą apačioje: