Naujausi produktai

Apklausa
Ar valote liežuvį?


Burbono vanilės ankštys, ekologiškos (2vnt.)

Kaina: 7.99€
Kaina be PVM: 6.60€
Gamintojas: Lebensbaum
Pristatymas: Turime vietoje
Kiekis:  

Minkštas, saldus burbono vanilės skonis meistriškai papildo saldžiuosius patiekalus pradedant pyragu ir baigiant Crème brûlée. Tačiau švelnioji vanilės ankštis tinka ir prie žuvies bei salotų.

Ši burbono vanilė užauginta Madagaskare. Ten orchidėjos auga tropiniuose miškuose. Smulkūs ūkininkai užsiima daug triūso reikalaujančiu auginimu, dažnai ir apdirbimu. Orchidėjų žiedai apdulkinami rankomis. Įgudusi ranka įveikia iki 1200 žiedų per dieną. Per šešis-aštuonis mėnesius iš kiekvieno žiedo išauga žalia ankštis. Prieš pradedant jai nokti, kai spalva iš žalios pasikeičia į geltoną, kiekviena ankštis nuraškoma rankomis. Tamsiai rudą spalvą ankštys įgauna po mėnesiais trunkančio fermentacijos ir džiovinimo proceso.

Ši Afrikos grožybė 19 a. buvo pavadinta pagal Réunion salą, kuri tada dar vadinosi Île Bourbon. Orchidėjos, kurių ankštimis mėgaujamės, kilusios iš Meksikos, kur jau 14 a. actekų valdovai vertino malonų valinės aromatą su kakava.

Paruošimas naudojimui: perpjauti ankštį išilgai aštriu peilio galu ir išimti minkštimą. Naudoti minkštimą.

Pastaba: jei ant ankščių susidarė baltos apnašos, tai nėra kokybės trūkumas. Tai kristalai iš tikro vanilino.

Ankštys įdėtos į patogų stiklinį mėgintuvėlio tipo indelį. Laikyti sausoje vietoje, sandariai uždarytą.

Madagaskare užaugintas, Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

„Lebensbaum“ savo produktams naudoja aukščiausios rūšies 100% ekologiškus ingredientus. Nuo 1979 metų laikosi „Grynumo“ principo: jokių aromatinių priedų, jokių skonio stipriklių, jokių maisto priedų. Vietoj to didžiausias dėmesys skiriamas natūraliems, intensyvaus skonio ingredientams, kuriuos perka tiesiogiai ten, kur jie užauginti. „Lebensbaum“ su tiekėjais sieja aistra ekologinei žemdirbystei ir noras tausoti supančią aplinką.

Apie vanilės ankštis:
- (angliškai) 
http://www.nutrition-and-you.com/vanilla-beans.html

Parašyti įvertinimą

Jūsų vardas:
Jūsų apžvalga:
Pastaba: HTML nėra išverstas!

Įvertinimas: Blogas            Geras

Įveskite kodą apačioje:



Panašūs produktai