„Bauck Hof“ traiškyti linų sėmenys iš biodinaminių ūkių (demeter). Turi itin daug Omega-3 riebalų rūgščių, kurios geriau pasisavinamos iš traiškytų sėmenų.

Tinka barstyti ant sumuštinių, bulvių, salotų, sausų pusryčių, sriubų, jogurto, varškės, kepinių, kitų patiekalų.

Baltymų šaltinis. Turi daug skaidulinių medžiagų ir alfa linoleno (Omega-3) esminės riebiosios rūgšties. Alfa-linoleno rūgštis padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Efektas juntamas vartojant jos bent po 2 g per dieną. Tokį kiekį turi 8 gramai traiškytų linų sėmenų. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvensenimo būdas.

Sudėtyje gali būti javų, riešutų, sezamo, sojos pėdsakų.

Maistinė vertė (100 g) - 2201 kJ/533 kcal: riebalų 43.5 g (iš jų sočiųjų 4.1 g, mononesočiųjų 7.6 g, polinesočiųjų 31.5 g: linolio (Omega-6) 7 g, alfa-linoleno (Omega-3) 24.4 g), angliavandenių 5.3 g (iš jų cukrų 1.2 g), skaidulinių medžiagų 20.4 g, baltymų 19.9 g, druskos 0.1 g.

Vokietijoje pagamintas sertifikuotas biodinaminis (demeter) produktas.

Apie linų sėmenis:
- (lietuviškai) http://www.ekodiena.lt/linu-semenys-tolimos-praeities-ir-ateities-produktas/

Sveiki Guodos pastebėjimai apie „super maistą“:

Žolininkė Ona Vaškelevičiūtė-Zakarauskienė savo knygoje „Dzūkijos žolelės gydo“ (leidėjas UAB „Gimtinės šaltinis“) pateikia tokių naminių vaistų receptų:
- malšina kosulį ir padeda atsikosėti: 2 arb. š. susmulkintų linų sėklų praskiesti stikline verdančio vandens; šio mišinio gerti po 100-150 ml 2-3 kartus per dieną. Šis mišinys taip pat laisvina vidurius.
- odos ligų ir nudegimų gydymas: 20 g susmulkintų linų sėklų sumaišyti su vandeniu, pakaitinti ir užtepti ant odos ligų ir nudegimų pažeistų vietų.

Patiekalų receptai:

Sausi pusryčiai su linų sėmenimis
1 bananas, 100 g avižų dribsnių, 2 v.š. smulkintų sėmenų, 50 g džiovintų vaisių, 1 v.š. riešutų, 50 g šviežių vaisių. Vaisius susmulkinti, viską sumaišyti ir patiekti su 150 ml pieno arba natūraliu jogurtu.

Keptos daržovės su linų sėmenimis
2 didelės morkos, 4 vidutinio dydžio bulvės, 1 poras, 250 ml daržovių sultinio, 1 česnako galvutė, 1 a.š. kario miltelių, 1 v.š. saulėgrąžų aliejaus, 2 v.š. smulkintų linų sėmenų.
Daržoves nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Daržoves, česnaką ir karį pakepinti aliejuje, užpilti daržovių sultinį ir uždengus dangtį patroškinti neaukštoje temperatūroje 5-10 min. Paskaninti druska ir pipirais, apibarstyti linų sėmenimis.

Parašyti įvertinimą