Turi daug baltymų. Be riebalų. Nepridėta cukrų (sudėtyje yra natūralių cukrų). Tinka veganams.

Pagamintas tradiciniu būdu į ryžius pridėjus koji kultūros ir palikus natūraliai susifermentuoti. Tuomet sumaišyta su sojų padažu ir imbieru – taip sukurtas ypatingai skoniu turtingas pagardas.

Kas yra koji?
Koji iš tiesų nėra mielės, kaip kad mano dalis žmonių. Koji yra virti ryžiai arba sojos pupelės, sumaišyti su fermentacijos kultūra (lot. Aspergillus oryzae). Šis natūralus fermentas ypač būdingas japonų virtuvei, kur yra žinomas kaip koji-kin. Labai daug japoniško maisto istoriškai yra sukurta naudojant koji. Koji naudojamas gaminti tokį populiarų maistą, kaip sojų padažai, miso, mirinas, amazake ir sakė.

Po atidarymo laikyti šaldytuve, suvartoti per 8 mėnesius.

Kilmės šalis: Japonija.
Didžiojoje Britanijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: sojų padažas* 47% (vanduo, sojos pupelės*, kviečiai*, jūros druska), fermentuoti ryžiai* 27% (ryžiai*, koji 0.001%), vanduo, imbieras* 3%.
* – iš ekologinių ūkių.

Baltymai padeda palaikyti normalią kaulų būklę, raumenų masės augimą bei išsaugoti raumenų masę.

Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.