Ruošinys „Stebuklinga duona“ be glitimo, ekologiškas (600 g)

„Bauck Hof“ ekologiškas ruošinys kitokiai neįprastai duonai, todėl ir pavadinome ją „Stebuklinga duona“ – be glitimo, be mielių, be miltų ir be cukraus! Pagrindinis ingredientas – pilno grūdo beglitiminiai avižų dribsniai. Sudėtyje daug įvairių vertingų sėklų. Duona puikaus skonio. Sukurta pagal originalų norvegišką receptą. Paprasta paruošti, prireiks tik vandens. Tinka veganams.

Turi daug skaidulinių medžiagų. Puikus baltymų, kalcio, geležies, folio rūgšties, cinko, vitamino B1, B6 ir Ešaltinis. Turi daug Omega–3 riebiųjų rūgščių, magnio ir fosforo. Šioje duonoje nėra ne tik pridėtinio cukraus, bet ir natūralių cukrų (100 g produkto cukrų kiekis tik 0.5 g).

Paruošimas 750 g duonos: Pakelio turinį supilti į dubenį ir užpilti 600 ml verdančio vandens. Viską gerai išmaišyti ir palaikyti 20 min. Tešlą dėti į skardą, pašauti į įkaitintą orkaitę ir kepti 70 minučių 200ºC temperatūroje, kaitinant iš viršaus ir iš apačios.

Vokietijoje pagamintas sertifikuotas ekologiškas produktas.

Sudedamosios dalys: pilno grūdo avižiniai dribsniai* be glitimo, moliūgų sėklos*, saulėgrąžų sėklos*, traiškyti linų sėmenys*, sezamų sėklų*, linų sėmenys*, ispaninio šalavijo (čija, lot. Salvia hispanica) sėklos, pilno grūdo sorų dribsniai*, sumaltos gysločio sėklų luobelės*, jūros druska*.
* – iš ekologinių ūkių.

Maistinė vertė (100 g) – 1189 kJ/286 kcal: riebalų 17 g (iš jų sočiųjų 2.4 g), angliavandenių 17 g (iš jų cukrų 0.5 g), skaidulinių medžiagų 8.1 g, baltymų 12 g, druskos 0.91 g, kalcio 139.8 mg (17% RMV), geležies 3 mg (21% RMV), folio rūgšties 46.8 μg (23% RMV) , kalio 315 mg (16% RMV), vario 0.59 mg (59 RMV), magnio 140 mg (37% RMV), mangano 1.59 mg (80% RMV), fosforo 316 mg (45% RMV), vitamino B1 (tiamino) 0.16 mg (16% RMV), vitamino B6 0.32 mg (23% RMV), vitamino E 3.37 mg (28% RMV), cinko 2.23 mg (22% RMV), alfa linoleno rūgšties (Omega – 3 riebalų rūgščių) 2.95 g.
RMV – referencinė maistinė vertė suaugusiajam.

Baltymai padeda palaikyti normalią kaulų būklę, raumenų masės augimą bei išsaugoti raumenų masę.

Fosforas padeda palaikyti normalią energijos apykaitą, ląstelių membranų funkciją, svarbus normaliai kaulų ir dantų būklei.

Magnis padeda mažinti pavargimo jausmą ir nuovargį, palaikyti normalią energijos apykaitą, išlaikyti elektrolitų pusiausvyrą. Magnis yra svarbus normaliai nervų sistemos veiklai, normaliai raumenų funkcijai, normaliai baltymų sintezei, jis padeda palaikyti normalią psichologinę funkciją. Taip pat magnis padeda palaikyti normalią kaulų bei dantų būklę. Jis atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi procese.

Kalcis yra reikalingas normaliai kaulų ir dantų būklei palaikyti. Jis padeda palaikyti normalius: kraujo krešėjimą, energijos apykaitą, raumenų veiklą, nervų impulso perdavimą, nervų sistemos veiklą, virškinimo fermentų veikimą, normalų kraujospūdį. Kalcis atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi ir specializacijos procesuose.

Geležis svarbi normaliai: pažinimo funkcijai, energijos apykaitai, raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino susidarymui, deguonies pernešimui organizme; normaliai imuninės sistemos veiklai. Geležis padeda mažinti nuovargį.

Folio rūgštis (foliatai arba vitaminas B9) svarbi motinos audinių augimui nėštumo metu, normaliai aminorūgščių sintezei, kraujodarai, homocisteino apykaitai. Padeda palaikyti normalią psichologinę funkciją ir normalią imuninės sistemos veiklą. Atlieka tam tikrą funkciją ląstelių dalijimosi procese. Taip pat padeda mažinti nuovargį.

Cinkas svarbus normaliam: vaisingumui ir reprodukcijai; pažinimo funkcijai; kaulų, plaukų, nagų ir odos būklei palaikyti; imuninės sistemos veiklai; DNR sintezei. Cinkas padeda palaikyti normalią testosterono koncentraciją kraujyje; išsaugoti normalų regėjimą. Taip pat padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Cinkas padeda palaikyti normalią rūgštinę-bazinę, angliavandenių, riebalų rūgščių, vitamino A ir  maistinių makromedžiagų apykaitą, normalią baltymų sintezę.

Vitaminas B1 (tiaminas) svarbus normaliai: nervų sistemos veiklai, psichologinei būklei palaikyti, energijos apykaitai, širdies veiklai.

Vitaminas B6 svarbus normaliai: nervų sistemos veiklai, imuninės sistemos veiklai, psichologinei būklei palaikyti, energijos apykaitai, cisteino sintezei, homocisteino apykaitai, baltymų ir glikogeno apykaitai, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui. Vitaminas B6 padeda mažinti nuovargį, reguliuoti hormonų aktyvumą.

Vitaminas E padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.

Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

Parašyti įvertinimą